英国史宾格犬是一种中型运动犬，身躯紧凑，且断尾。被毛长度适中，在腿部、耳朵、胸部、腹部有羽状饰毛；它下垂的耳朵、温柔文雅的表情、坚定的结构和友好地摆动的尾巴，宣布它无疑是猎鹬犬这一古老家族中的一员。
它的气质骄傲，四肢肌肉发达，而且要有足够的长度使其轻盈奔跑；最理想的狗集风格、平衡、匀称和热情于一身，它应该表现出地地道道的獚犬风格，美与实用性的结合。
1884年，美国养犬俱乐部成立，当时的工作犬是按照犬只的体重进行分类，任何超过12.70千克的犬都被归为激飞獚犬。1924年，英国史宾格犬野外狩猎测试协会成立（EnglishSpringerSpanielFieldTrial Association，简称ESSFTA），开始对史宾格犬进行系统的研究，包括史宾格犬的静态展示及运动能力测试等。英国史宾格犬这一名字正式出现是在1902年。
当时英国有两个主要的獚犬俱乐部，英格兰獚犬俱乐部（the Spaniel Club of England）和运动獚犬学会（Sporting Spaniel Society）。1899年的1月，这两个协会第一次联合审查，两年后的1902年，两协会联合向英国狗会（Kennel Club）提交了第一份獚犬的标准，并正式将英格兰的獚犬命名为英国史宾格猎犬。
这份标准中的体型标准由英格兰獚犬俱乐部提交，运动能力标准则由运动獚犬学会制定。1910年，美国犬业协会也认证了这一品种。
英国史宾格犬属于中型运动犬，性格友善，服从力强。身躯紧凑，可断尾。被毛长度适中，在腿部、耳朵、胸部、腹部有羽状饰毛。它下垂的耳朵、温柔文雅的表情、坚定的结构和友好摆动的尾巴，都可体现出它是獚犬家族的古老成员。
史宾格犬首先应该是一个发育匀称的狗，毫不夸张，每一部分都相对平衡。它的气质骄傲，四肢肌肉发达，而且要有足够的长度使其轻盈奔跑。
英国史宾格犬属于中型运动犬，性格友善，服从力强。这些特性使其温顺，这对猎人在狩猎中控制它很重要。它友好、快乐、勇敢、谨慎。在家对主人极有感性，性情良好、忠诚，易训化和愿意服从。这些特性使其温顺，这对猎人在狩猎中控制它很重要。有超重的趋势，饲养中应注意。
在犬种喂养上，史宾格犬与其它犬种类似，需要定时、定量。幼犬可以适当增加营养品进行补充，如海藻粉、钙粉。平时的饮水盆、食盆、窝要保持清洁、定期消毒。
史宾格犬习惯不嚼烂就咽到肚里，这样常常会造成呕吐、腹泻或便秘。建议可以喂食一些未经烹饪的牛骨或猪骨给史宾格犬，这样有利于其磨牙，并保持口气清晰。但是切忌鱼骨和鸡骨，这有可能卡在其喉咙里。
史宾格犬有一对下垂长耳朵，柔软而又非常灵敏。这个垂耳也会给它们带来不少的麻烦，这个品种的犬只很容易患耳病，如耳螨、耳炎等，这就需要饲养者平时注重耳部的护理问题：定期进行耳部检查，拔耳毛，进行耳部清洁，尤为重要的是洗澡时千万不要让水进入耳部。
由于耳部下垂不通风很容易引起耳病，患有耳病的犬只在平时除了上药以外，可以将两个垂耳向外扎起，让耳部可以通风。
史宾格犬拥有双层被毛：外层披毛和底毛。在身躯上，披毛为中等长度，平坦或略呈波浪状，很容易与底毛区分开，底毛短、柔软浓密。底毛的毛量受到季节和气候的影响较大。
在底毛和披毛的共同保护下，史宾格犬可以对抗水、恶劣气候、荆棘丛。耳朵、胸部、腿部和腹部有许多羽状饰毛，饰毛长度适中，非常厚重。在头部、前肢前面、飞节下面和后肢前面，毛发短而细腻。被毛整洁、有光泽、可以显示出良好的健康状况。
梳理史宾格犬的被毛时，祛除脱落的底毛，修剪头部、耳朵、脖子、足部的被毛都是允许的。为了保证看起来更有智慧、功能性更强，可以对多余的羽状饰毛进行修剪。尾巴可以修剪，呈现流苏状的饰毛效果。
从整体上来看，第一原则是要自然，在赛环上，对身上的被毛过度修剪，或大量的打薄，甚至通过人为的方式改变其身体结构的外观都是要受到处罚的，因为这样会破坏掉一只运动犬干净的轮廓。被毛的质量和护理情况要优于被毛的数量进行考量。
任意颜色的杂合和斑迹均可接受。一，黑色或肝色为主，带白色印迹；或白色为主，带黑色或肝色印迹；二，蓝色或肝色花毛；三、三色，即黑白相间或肝白相间为主，然后在眉、颊部、耳内和尾下面出现棕褐色斑纹。被毛上的任何白色部分都可以是带记号的斑点。其它颜色，如柠檬色、红色或橙色不被接受。
